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单县羊肉汤已有数千年历史。原始社会末期，舜的老师单卷（亦写作善卷、亶卷）及其部落就生活在单县一带，他们过着半耕半渔半牧的生活。当时饲养的家畜主要是青山羊，而羊的吃法，由烧烤演变为主要吃肉喝汤。单县羊肉汤经过几千年的改进，制作工艺越来越完善。其正式挂牌面向市场已有近百年的历史。单县羊肉汤呈白色乳状，鲜洁爽口、不腥不膻、不粘不腻，独具特色。其名目繁多，品种各异，肥的油泛脂溢，瘦的白中透红。天花汤健脑明目，适合老年人和神经衰弱者食用；口条汤壮身补血，最宜病愈大补；肚丝汤可细嚼慢饮，眼窝汤肉烂如泥，奶渣汤沙苏带甜，还有马蜂窝汤、三孔桥汤、腰花汤、肺叶汤、肥瘦汤等多种，各具风味。八十年代，即被收入中国名菜谱。

正宗单县简阳羊肉汤配方专题特色小吃技术做法秘制香料油，课程内容如下：

一、秘制香料油

二、羊汤食材

三、熬汤及处理食材

四、食材处理

五、配汤及成品

六、红汤底料做法

七、羊肉处理过程

八、羊肉汤文字配方资料

九、正宗单县简阳羊肉汤配方专题特色小吃技术做法

01 正宗单县羊肉汤做法全揭秘（附香料包配比与香料水制法）

02 简阳羊肉汤锅

03 四川简阳羊肉汤（简明实用版）

04 苏南羊肉汤（附香料包配比）

05 恰玛古勒煲羊肉汤

06 滋补羊肉汤（北京南苑空军后勤招待所滋补药膳炖汤）

07 萝卜羊肉汤的配方做法

08 山药羊肉汤的配方做法

09 当归生姜羊肉汤的配方做法

10 淮杞羊肉汤羊肉汤的配方做法

11 羊肉汤锅的配方做法

12苁蓉羊肉汤

13单县羊肉汤做法视频教程

14当归生姜羊肉汤

15冬瓜羊肉汤制作技术视频

16黑色羊肉汤的做法

17巧做四川简阳羊肉汤

18杨氏祖传御寒羊肉汤

19滋补羊肉汤的做法

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羊肉汤配方

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2020-03-05Hi,初次和大家见面了,请多关照！

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